由於小螞蟻最近很喜歡跟朋友聚會，無論是蟻爸的朋友，蟻媽的朋友，還是她自己的朋友都好。
每到「紅色字」（假日）一早她都會問：「把拔馬麻今天我們要去哪裡？」於是最近一個月來的假日我們行程都排的滿滿Der。
這週就跟朋友約了這間今年才開幕的 GUMGUM Beer & Wings 餐酒館。
GUMGUM Beer & Wings 餐酒館。
地址：110台北市信義區光復南路473巷11巷38號
台北101/世貿捷運站1號出口，步行約八分鐘即可到達（中興公園旁）
營業時間：12:00~00:00
電話：02-2758-5987
由於早上還有其他行程，所以蟻爸是開車出門的。這間GUMGUM Beer & Wings 餐酒館蟻爸也是第一次來，乍看地址在光復南路上，感覺很難停車，於是提早了約一個小時到。
隨著導航的指示鑽進小巷子，直到導航說「到達」的前一刻，立刻有了柳暗花明的感覺。「大隱隱於市」是蟻爸腦子第一個對這間餐廳的想法～隱身住宅區的轉角邊間，對面正對著公園....就像是鋼鐵叢林中的綠色桃花源，這地點選得真是有意思。
大片的玻璃窗，自然採光加上很有特色的裝潢，又提供包場服務，這裡哪天有偶像劇來取景拍攝都不意外啊～
在這水泥石塊的冰冷鋼鐵建築裡，出現的是一棵綻放光明的大樹，樹下是眾人吃飯聊天聚會的場所。當天色漸晚，遊人們漸漸聚集在樹下，快樂聊天聚會，喝醉了就直接脫褲子尿尿，「開心又放鬆」應該就是老闆心中的主題了吧。（抱歉蟻爸真是太喜歡這間的設計了，除了東西好吃吃外拍照起來也超美的）
原本以為停車會很不方便的，到了才發現雖然地址是光復南路，但是是靠近基隆路這段，與101世貿捷運站只差5到10分鐘的步行時間。於是蟻爸就把車停在「北市最貴籃球場」旁邊的停車場，再步行過來。
離約定的時間還有一會兒，就先帶小螞蟻去對面的中興公園放個電。感覺這邊約吃午餐也不錯，吃一吃，小孩要是坐不住了就直接走出門溜一下溜滑梯，玩一玩放個電，應該馬上就可以睡午覺了～可以算是另類的親子餐廳嗎？
時間差不多，小螞蟻的小沛阿姨和小慶叔叔也到了，就準備開吃啦～
店內的擺設呈現一種非常隨意，亂中有序的狀態。不但幾乎每張桌子都不一樣不重複，連椅子的高低種類也都不同。像這個比較低的桌子還搭配了綠色草皮，一整個就是野餐的fu~啊。
用餐區的旁邊還有出售一些特色的餐具以及用具。最旁邊還有超大卷的衛生紙以及綠色小兵。小螞蟻都看呆了。
趕緊的點完餐，準備來大快朵頤一下啦，畢竟從早上到現在都沒好好吃頓飯（小螞蟻除外），真的是快等不及了。
順帶一提的是，這間GumGum Bear & Wings的餐名都太有特色了，蟻爸這種偽少年都有點看不太懂，不過服務生非常有耐心並且又帶著溫柔的笑容一一回答蟻爸的問題，真是太感謝了！大約10~15分鐘就開始陸續上菜了，等待時間不會太長，又是一個加分的地方。
一下子菜就上滿了。
優格核果雞肉沙拉
非常爽口又好吃的沙拉，清甜的蘿蔓生菜搭配酸甜酸甜的油醋汁，真的是好開胃啊。一上來沒多久就被我們分食分光了～
金沙蛋黃金翅
之前就有做過功課，這金莎蛋黃金翅是人氣第一的招牌菜。一口咬下，酥脆的外皮帶著鹹蛋黃香氣，肉質鮮嫩又多汁，真的實至名歸。
連嘴超挑的小螞蟻都愛吃。
微火蜜楓糖雞翅
完全是為了嘗鮮而點的，蟻爸沒吃過用楓糖烤的雞翅。酸甜的泰式醬料加上楓糖的香氣，非常特別。不過有點辣，怕辣的人要注意。
鳳梨沙沙豬五花
這大概是蟻爸吃過最不油膩的豬五花了，鳳梨莎莎醬配上豬五花沒想到這麼搭，可惜蟻爸要開車不能喝酒，個人認為這是一道超讚的下酒菜。
紐奧良奶油鮮蝦
蝦子的部份就不用說了，新鮮又彈牙，配上奶油讓人吃了好有罪惡感又忍不住一口接一口。特別的是他墊底的薯泥.....蟻爸第一次吃這種菜薯泥吃的份量跟蝦子差不多多的啊～除了綿密之外還吸飽了奶油醬汁......
短手炸小花枝
因為一般炸花枝都是花枝圈啊～老實說蟻爸一直到現在寫食記的時候才明白這道菜的菜名，原來短手指得就是小章魚啊！！（還是就是小花枝？）
你看看這這花枝的手是不是特別短？
女性必點松露薯條
當初點薯條的時候有點掙扎，原因就是菜名前的「女性必點」這幾個字。有女性必點當然就會有男性最愛，掙扎了10秒決定還是點這道好了，當天聚會女性剛好過半，為了怕點了男性最愛結果只有兩個男性把它吃完，為了尊重女性，還是以女性口味為主。很妙的是在場的兩位男性（含我）都覺得這味道不錯只是沒有特別愛，但是其他女性都覺得這口味，尤其是松露醬超好吃。啪擦拍擦就解決了一大半。看來老闆也是有做過市場調查的～
接下來就是蟻爸個人非常推薦必點的兩道菜。
瑪格麗特雞胸Pizza
這道Pizza剛上的時候蟻爸還覺得奇怪，怎麼會有長相這麼奇怪的Pizza。就算是手工做的，這形狀也太不圓了吧？而且料都滿出來是怎麼一回事？
拿了餐刀，手起刀落一切！疑，怎麼切不到麵皮，軟軟的一刀就到底了？原來.....
這特嘛的就是一塊厚厚的雞胸肉啊！而且是一塊又嫩又多汁，又好好吃的雞胸肉啊！這世界是怎麼了，還能不能當朋友了啊～原本蟻爸還很期待吃到Pizza的說。
不過話說回來，這塊「Pizza」也太好吃了點。雖然是雞胸卻一點都沒有乾柴的口感，厚實的肉吃下去真是滿滿的飽足感。一定要試試～
看看這橫切面，是不是看了就有滿足的感覺呢？
最後就是這道
溫泉蛋松露蘑菇燉飯
非～常道地的燉飯，粒粒分明又吸飽飽松露香味的米飯，吃起來香氣十足，又不會起司奶味過重，好吃不膩。
搭上溫泉蛋，金黃色的蛋液與米飯結合，真的是讓人難忘。
吃飽喝足後，一邊喝著飲料，一邊聊天，真的是好愉快啊。
GumGum Beer & Wings，顧名思義，除了好吃的餐點之外，也主打許多台灣在地的精釀啤酒。
芒果啤酒
可惜的是蟻爸當天要開車，而且酒量其差，所以還是遵循著「開車不喝酒，喝酒不開車」的安全原則啦！不過據說非～常的好喝又順口，下次再訪時如果情況允許，一定要來試試看。
聊著聊著夜也漸漸深了，這頓飯吃了快三個小時，還意猶未盡。在這似乎感受不到都市的喧囂，而是有著獨特而小小的寧靜。一邊享受美食，享受啤酒，享受與朋友相聚的快樂以及一種遠離塵世的錯覺。GumGum Bear&Wings 餐酒館絕對是個非常好的選擇。
文末附上菜單給大家參考囉。
GUMGUM Beer & Wings 餐酒館。
地址：110台北市信義區光復南路473巷11巷38號
台北101/世貿捷運站1號出口，步行約八分鐘即可到達（中興公園旁）
營業時間：12:00~00:00
電話：02-2758-5987
留言列表
